Algarroba soluble El Granero Integral

6,95 €
PVP

400 gr

La Algarroba Soluble con panela es una mezcla con delicioso sabor a chocolate ideal para el desayuno o merienda de niños, adolescentes, adultos y personas mayores.

Está elaborado sin ningún tipo de conservante ni colorante.

Destaca su bajo contenido en grasas saturadas así como su alto contenido en fibra.

Esta algarroba soluble está elaborada con algarroba de origen español y con panela de comercio justo de origen sudamericano.

Ingredientes: harina de algarroba* 55%, panela* (azucar integral de caña sin refinar) 44% y vainilla*.

(*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo:Añadir una o dos cucharadas a la leche o bebidas vegetales, frías o calientes y remover hasta su completa disolución. También puede añadirse a masa de bizcochos y magdalenas.

Cantidad

La algarroba es un fruto que cuenta con propiedades muy nutritivas, puede considerarse un sustituto natural del cacao.En sus semillas encontramos un alto contenido en mucílagos, una clase de fibra soluble que actúa contra las inflamaciones de las mucosas, ayudando a eliminar la irritación de las vías respiratorias, así como curando las infecciones digestivas.

Es un alimento muy energético, ayuda a cuidar nuestro sistema cardiovascular, equilibra el pH de la sangre y contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre.

Es un alimento energético, rico en azúcares naturales. Su contenido en proteínas oscila entre el 10 y el 12%, destacando su contenido rico en triptófano, un precursor de la serotonina. La serotonina es una hormona que controla el apetito, el deseo sexual, regula la temperatura corporal, la actividad motora, y las funciones cognitivas. Ésta interviene con la dopamina y la noradrenalina, que están relacionadas con la ansiedad, la angustia, el miedo y la agresividad.

Por ello, una dieta rica en triptófano, nos hace sentir saciados, felices y nos ayuda a estar calmados y dormir bien.

La algarroba como tal es muy usada para hacer repostería, en Portugal su uso está muy extendido.

Este preparado de algarroba soluble con canela lo puedes añadir a la masa de las magdalenas o de cualquier receta de repostería.

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2019-07-23

Referencias específicas

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